[فاطمة الحالمة]

عجينة السوفلي..
4أكواب فرينة..8ملاعق ك زبدة..كوب حليب..3ملاعق ص خميرة فورية..2ملاعق ص سكر..1ملعقة ص ملح..2حبات بيض..
تخلط المكونات حتى يتشكل العجين..ثم قسميه الى قرصات و اتركيه يرتاح حتى يتخمر..
بعد التخمر ابسطي القرصات و ضعي الحشو (اختياري:صلصة طماطم،دجاج.جبن .سمك.لحم مفروم.مايونيز.زيتون...) في النصف الأول من العجينة و اغلقي بالنصف الآخر مع الدعك على الجوانب حيث تصبح لديك نصف دائرة..ضعيها في صينية مدهونة و مرشوشة بالفرينة و دعيها تنضج..
وصفة جد شهية سيحبها أولادك كثيرا سيدتي..فاعملي لاسعادهم لتسعدي بدنياك و آخرتك..
تحياتي...
شهية طيبة..