[نوالز]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم حبيت اقدم لكم طريقة سهلة لصنع البريوش ومضمونة 100/100 وجربتها عدة مرات

المقادير :
بيضتين
1 كأس حليب
01 كأس سكر
نصف كأس زيت
ملعقة كبيرة خميرة الخبز محللة في حليب دافئ
01 خمارة كيميائية
قشور ليمونة
فرينة

نضع كل المقادير في وعاء ما عادا الفرينة ونخلطهه بخلاط كهربائي حتى يبيض الخليط ثم نضيف الفرينة حتى تتشكل عندك عجينة لصقة غطيها وتركيها تتخمر
بعد الاختمار نلمها بقطعة زبدة ذائبة وشكلي اساور او اي شكل تحبيه ضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة و اتركيها حوالي 15 د وامسحي سطحها بصفار البيض ممزوج بالحليب و ادخليه الفرنة ساخن حتى يأخذ اللون الذهبي

اتركيه يبرد ثم امسحي سطحها بالعسل ورشيها بالقليل ومن الكاوكاو مفتت و السكر الرطب

وبالهنا والشفا ، البريوش هذا يجي خفيف بزاف

ملاحظة : حتى ينجح هذا البريوش لازم خميرة الخبز تكون جديدة