[أم هاجر و زكريا]

السلام عليكن و رحمة الله و بركاته



اليوم جبتلكم سلاطة هايلة و جربتها جات في القمة و حبوها أولادي:

المكونات

. 250 غ من الارز
. 2 فلفل احمر مقطع على شكل مكعبات
. 2 فلفل اخضر مقطع على شكل مكعبات
. 1علبة طون مصفاة من زيت" thon égoutté "
. 1علبة من حبات الدرة "maïs en grains "
. كمشة من الزيتون الاسود
. كمشة من الزيتون الاخضر
. 2ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
. 4 ملاعق من المايونيز " mayonnaise "
. ملح ..فلفل اسود..
. عصير الليمون ..حسب ذوقك ..



الطريقة

.اغسلي حبات الارز ..وضعيها في اناء به ماء بارد ..مع قليل من الملح ..على نار هادئة..واتركيه يطهو لمدة 20 دقيقة
. قومي بتصفية الارز ..واغسليه بماء بارد لازالة النشا..
. في اناء المزج ..اضيفي الى الارز المصفى ..الطون ..حبات الدرة ..الزيتون مقطع دوائر ..قطع الفلفل الاحمر والاخضر ..ملح ..فلفل اسود ..والمايونيز
.قدميها باردة

إن شاء الله تجربوها و بالصحة و العافية