[sasafede]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وئام الروح42

شكرا بنات انا حبيت تعطوني لاروسات تاع قاطوا مليح بالاتاي

تفضلي حنونة
المكونات
250 غ فرينة
رشة ملح
2 م ك سكر
كيس خميرة حلوى
50 غ زبدة ذايبة
1 بيضة
ماء + ماء زهر
زيت للقلي
وعسل

الطريقة
في جفنة نضع الفرينة + رشة الملح + السكر + الخميرة ثم نضيف الزبدة الذائبة

نخلط مليح حتى تتداخل الزبدة مع المكونات الاخرى
ثم نضيف البيضة

ثم نعجن بالماء وماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق

نقسمها الى كريات ونتركها ترتاح

ثم نفرد كل كرية على شكل مستطيل نقطع الاطراف بالجرارة

ثم نقليها في زيت متوسط الحرارة مع تقليبها على شكل اسطواني
بعد ماتنتفخ وتحمر نبعدها عن النار

بعدما تبرد نعسلها في عسل + شوية ماء زهر وتقدم

****


المقـآدير :
125غ زيدة
125غ سكر
2 بيض
500 غ فرينة
1 كيس خميرة كيميآئية
قشور حبة ليمون
1/2 علية مربى مشمش

التحضير :

يسخن الفرن مسبقآ وتدهن الصينينة التي ستستعمل
يخفق البيض مع السكر وقشور الليمون جيدآ ثم تضآف الزبدة
ويخلط الكل جيدآ ثم تضـآف الفرينة والخميرة حتى نتحصل على
عجينة لينة ورطبة يترك قليل من العجين جآنبآ والكمية الأخرى تفرد
في الصينية ثم يفرغ عليهـآ المربى على كل السطح


والعجينة المتبقة تشكل كورآت وتبشر فوق المربى


وتدخل للفرن حتى تطهى
يبرد وتقطع مربعـآت ويقدم بالصحة






المقادير:

200غ زبدة مرهمة اي كالمرهم
4 معالق شربة من سكر غلاس
2 بيض كاملتان
1كيس خميرة حلوة
1/2 ملعقة قهوة من خميرة العجين
الفرينة الى ان تتمساك العجينة

للتزيين our la gerniture

مربى المشمش في وصفتي مرحي+سكر غلاس+فول سوداني او لوز او جوز مرحي

شكلاطة ذائبة في حمام ماري

طريقة العمل :
في وعاء نضع الزبدة والبيض وسكر غلاص والخميرة الكميائية وخميرة الخبز

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480 و حجمها هو 19 كيلوبايت.

بعدها نضيف الفرينة حتى تتماسك العجين ونقسمها الى 4 كرات

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480 و حجمها هو 17 كيلوبايت.

sur un plant fariné نورق الكرة الاولى بحيث تصبح بسمك 2 ملم ونضعها في الصينية ونضيف فوقها المربى ونطليه على كل المستوى ثم نضيف الفول السوداني المرحي ثم نضيف سكر غلاص مثل ما هو موضح في الصورة

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480 و حجمها هو 36 كيلوبايت.

نقوم بالنفس الشيء مع الكرة الثانية ونفس الخطوات ثم الثالثة ثم الرابعة وندخلها للفرن

بعد ان تبرد نطلي الشكلاطة نقطعها حسب الرغبة ونزينها حسب الرغبة ويكون الشكل النهائي كالاتي

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480 و حجمها هو 37 كيلوبايت.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480 و حجمها هو 25 كيلوبايت.