["جُوهَرْ"]

Après la pâte des dix minutes, voici une autre pâte tout aussi intéressante, cotonneuse et légère. Elle s’appelle la pâte magique. (Elle est tirée du blog de Darna dont je remercie la responsable)
Elle est utilisée pour faire des pizzas,donuts, pain de mie, fricassés, pain…

Ingrédients : 2 verres de farine (le verre de 250 ml),1 cuillerée à café bombée de levure boulangère (moi j’ai mis 1 cuillerée à café de levure instantanée),1 cuillerée à soupe de sucre, 3 cuillerées à soupe de lait en poudre, 30gr de beurre mou, sel, environ 180ml d'eau tiède.

Préparation :
Dans un récipient, mélangez bien les ingrédients secs (la farine, la levure instantanée, le lait en poudre, le sel et le sucre).

Ajoutez l’eau.

Bien pétrir le tout.