انا فطوري كان كارانتيكا
هذي هي طريقتي
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1996770
كانو بزاف لي قالولي خرجتلنا و وحدوخرين لالا
لي ما خرجتلهمش نقوللهم راكم ديرو الغلطة لي درتها انا مرة
و هي انو تديرو الخليط في قالب الكوشة صغير
الكارانتيكا تحب قالب طويل و عميق باش ما تتركزش الحمص في الاسفل و تجي طبقة كبيرة