الله يخليكم لبنات زينب وزينب وانوار الايمان الف شكر
زينب بالنسبة للارز عملت صوص احمر نقلي بصل مرحي في شوي زيت مع الدجاج وشوية جلبانة وشوي جزر وطماطم مصبرة راس حانوت مهرس مع الثوم ونمرق غير بشوية ماء ونخليه يطيب حتى يكون خاثر
والارز استعملت الارز المفور تاع لابال نغسلو مليح ومن بعد نقليه مع الزبدة والزيت ونضيف الماء حتى يتغطى الارز ونخليه يغلى ومن بعد نقص النار
ونخليه يطيب على نار هادية وساعة على ساعة نحرك يطيب كل حبة وحدها