[السيدة كرمين]

السلام عليكن

شكرا لصاحبة الموضوع الرااااااااااااااااااااائع

و شكرا لأخواتي على النصائع


عن نفسي عندي اليوم 4 نصائح مجربة :

1- اذا حبيتي عجينة الخبز أو البريوش أو بيتزا تكون اسفنجية ورائعة

اضيفي السكر و خليها تخمر على خطرتين كل وحدة مش أقل من 20 دقيقة.

2- لحم مغموم أو مشوي أو محمر لذيذ حتى و ان كان قاسي - نعجة-

ضيفيلو فالدرسة ملعقة خل أو ليمون + ملعقة صويا صوص

3- اذا تحرقلك الأكل مباشرة ضعي القدر في ماء بارد

و انقلي الأكل الى قدر اخرى تبليه واعيدي طبخه ولن يبقى طعم

الحرق وهذا دور الماء

4- اذا كان الأكل اثناء طبخه بانلك مالح و عندك ضياف

اقمسي حبة بطاطا و خليها اطيب فلاصوص راح تمتص الملح