اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omjoujou
ام وابنة هاكي طريقتي تاع الرخساس او الرخسيس
كيلة سميد يكون متوسط زيت انا نعمل حفرة في السميد و نملي نصف تاع هديك الحفرة زيت ملح عينك ميزانك رشة تاع خميرة الخبز سكر جلجلانية ماء نلم بيه العجينة ومنبلهاش بزاف حق منلمها برك ثم نعجنها بيدي حتى تولي طرية نغطيها بمنشفة و نخليها ترتاح 30 دقيقة
ومبعد نحط الطاجبن تاع الطين يسخن ونجيب هديك العجينة نزيدلها مغرغة صغيرة تاع مرغارين ولا سمن لي عندك و نزيدلها رشة كبيرة تاع خميرة القاطو ونزيد نعجنها شوي وامبعد نقرصها ونخليها ترتاح5دقائق و نطيبها صدقيني لراح تتحصلي على رخسيس من اروع ميكون بنين و هشوش
جربي طريقتي ورديلي لخبر و اذا مفهمتيش حاجة راني هنا
|
يعطيك الصحة على الوصفة انا تاني طريقتي كيف ما قالتلك ام وابنة ان شاء الله نجرب طريقتك لاني هنا في الخارج عندي طاجين تاع الحديد و فيه الدواوركيف تاع الطين بصح بعد ما طيب تيبس ونتي اختي واش تنصحيني بالنسبة للتعامل مع طاجين الحديد راهو هبلني وانا زوجي مثل اي جزائري يحب الكسرة
