منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - هندسة الطرائق لو سمحتم
عرض مشاركة واحدة
قديم 2010-12-25, 13:00   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
djazar
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية djazar
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعرّف الصابون بأنه منتج يستخدم مع الماء وذلك لتقليل التوتر السطحي ومن ثم يقوم بطرد الأجزاء غير المرغوب فيها الموجودة على البشرة وبصفة خاصة الدهون وذلك من خلال خاصية كيمائية تعرف بالرغوة.
تتطلب عملية تصنيع الصابون فهم كامل للكيمياء، قديما كانت هذه العملية تتطلب وقت طويل لاعدادها ومراحل عديدة أثناء التنفيذ، وكمبدأ عام نستطيع أن نقوم بتصنيع الصابون إذا أدركنا أن تصنيعه يتم بناء على تفاعل كيميائي في أبسط صورة بين الحمض والقاعدة والتي تسبب ما يعرف بعملية التصبن.
ويأتي الشق الحامضي في الصابون من مصادر كثيرة أهمها الدهون، وبالنسبة للشق القاعدي فهو يعتبر من المكونات التي يصعب الحصول عليها نظرا لانها تحتاج إلى عمليات كيمائية صعبة حتى تظهر في شكلها النهائي فهذا الشق عادة ينتج من حرق مركبات عضوية.
تاريخياً
تعود صناعة الصابون إلي ألفي سنة مضت. حيث كان القدماء يدهنون أجسامهم بزيت الزيتون إضافة إلى عصارات بعض النباتات وأليافها لتنظيف أنفسهم. من المدن المشهورة بصناعة الصابون حلبونابلسوطرابلس، وينسب الصابون إلى هذه المدن ومن اشهرها الصابون الحلبيوالصابون النابلسيوالصابون الطرابلسي.
وقد وجد علماء الآثار بين خرائب مدينة بومبي معملاً صغبراً لصنع الصابون يشبه كثيراً الصابون المستخدم في عصرنا. والجدير بالذكر أنه منذ مائة عام فقط كان الصابون المستخدم يصنع في المنازل.
[عدل] التعبئة
يتم تعبئه الصابون في اوراق جيدة الشكل وتغليفة وتلوينة باكثر من لون ليظهر في اشكال بديعة ومن المهم ان يتم اختيار اغلفة جيدة الشكل حتى ترضي ذوق المستهلك وتجذبه.[1]
[عدل] صناعة الصابون البيتي
  • ½1 ك (كيلو) زيت زيتون أو زيت طعام.
  • ¼ ك من الصودا الخاصة بصناعة الصابون.
  • قطعة صغيرة قلفونيا بحجم حبة البندق يمكن شراؤها من العطار أو من محل الدهانات.
  • ¼ ك من بودرة التلك. أو السبيداج (الإسبداج).
  • ¼ ك دقيق.
  • ½ ملعقة ملح.
  • اوعية صغيرة باشكال اصداف كالمستعملة للتورتات.
[عدل] طريقة عمل الصابون البيتي

تنقع الصودا في ثلاث اربع لتر ماء مذاب فيه ملح مع التقليب حتى لا تلتصق الصودا بقاع الاناء(يجب أن يكون معدني).
يتم تغطية الخليط ويترك 24 ساعة، تطحن القلفونيا وتضاف إلى الدقيق وبودرة التلك ويضاف الزيت.
ثم يضاف ذائب الصودا بالماء المملح قطرة قطرة إلى المزيج مع استمرار التقليب في اتجاه واحد.
يتم الاستمرار في التحريك مدة 5 دقائق بعد تمام عملية الخلط.
يصب في الأوعية الصغيرة بحذر مع هز الأوعية باليدين من الجوانب لاسواء السطوح. يتم تغطية سطح الصابون بعد ذلك بورق زبدة ثم كرتونة ثم يغطى الجميع ببطانية صوف ويترك في مكان دافء لمدة 24 ساعة.
تقلب الاوعية الصغيرة ونستخلص الصابون.[2]









رد مع اقتباس