[omaymen]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة islam1aya

السلام عليكم

كيفكم لاباس
بما اننا في فصل الصيف وتكون البتنجال متوفرة بكثرة
جئتكم اليوم بهذه الوصفة لسلطة لذيذة جدا

تبعوا معيا الطريقة

المقادير
حبات بتنجال
فصوص ثوم مقطعين طوليا
4ملاعق كبار زيت
طريقة التحضير
نقطع الثوم طوليا

ننزع الراس تع ابتنجال بهذه الطريقة ونقسم الحبة على اربعة فقط من الجهة العلوية

ثم نحط سنات الثوم في قلب الحبة ونرش عليهم شوية ملح

في كوكوطة نحط 4ملاعق زيت معمرين مليح و نحط البتنجال ونغلق الكوكوت وندير الصفارة

نحطها على نار قليلة ونتركها اطيب ثم ننزعها من النار ونفتحها ونقلبها للجهة الاخرى

انقها ونقطعها
نحب نقدمها وحدها بالزيت الزيتون

او نحب نقدمها بالزيتون الاخضر مقطع وفلفل اخضر مشوي وطماطم مقطعة

ان شاء الله اجربوها وتعجبكم لانها
مع تحيات اختكم ام اسلام واية

عجبتني الوصفة ام اية وهنيتينا من القلي والزيت الله يسترك ان شاء الله