Tarte à la confiture
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Ingrédients
pour Tarte à la confiture
- Pour la pâte sablée :
- 300 g de farine
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre glace
- 1 oeuf entier
- 1 jaune d’oeuf
- 1 pincée de sel
- Pour la garniture :
- 250 g de confiture d’abricots, de framboises ou de myrtilles
- 1 jaune d’oeuf
Préparation
pour Tarte à la confiture
Mélangez les ingrédients de la pâte. Laissez reposer 1 heure.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Étalez-en les deux tiers au rouleau. Garnissez-en un moule à tarte beurré.
Piquez-la à la fourchette.
Ajoutez la confiture sur le fond de tarte. Lissez la surface avec le dos d’une cuillère.