[''أسيل'']

Croissants au fromage

Ingrédients

• 2verres de farine
• 4/3de beurre froid
• 1jaune d’oeuf, 4 cs eau ,3 pincées de sel

Farce

• 2portions de fromage, 200g de viande hachée
• 1botte de persil ciselé, 1 oignon
• 2gousses d’ail ,2cs d’huile, grains de sésame

Préparation

• Préparer la pâte brisée, la laisser reposer au frais au moins ½ heure .Faire revenir la viande avec l’oignon .Ajouter persil et ail et laisser refroidir .Etendre la pâte, découper des ronds. Déposer la farce puis un morceau de fromage La Vache Qui Rit chef
• Fermer la pâte pour former des croissants, dorer à l’œuf, parsemer d’oignon de Sanoudj ou de grains de sésame
• Faire cuire au four 25 à 30 min
  
  Bon appétit à toutes