لا تدهني الطبقات الي يتحط بيناتهم الحشو، ولازم الحشو مايكونش جاري ، يكون مشمخ برك لكن شد روحو ، ومايكونش خشين بزاف، وخليها تريح قدر نصف ساعة في الثلاجة مغطية ومبعد اقسمي، وماتكثريش بزاف الزبدة بين الطبقات ورقي بالنشاء مليح راح تجيك مليحة.وبالتوفيق.