يعتبر الرقاق من الأكلات ذات الشعبية الكبيرة في الدول العربية خاصة في مصر و الدول المغاربية كالجزائر ليبيا و المغرب حيث يقدم في المناسبات كالأفراح و الأعياد أو في السحور لأنه وجبة دسمة ذات قيمة غذائية كبيرة أما عجينة الرقاق أو التريد تصنع من السميد الرقيق و السميد المتوسط و الماء و الملح و الزيت .
[/center]