السلام عليكم. انا من تلمسان نعملو 1عبار كران يعني حمص مرحي نضيفوله 3عبار ماء بارد نصف كاس تاع لتاي من الزيت الملح حسب الحاجة كاين لي يحبو مالح وكاين لي ينقص الملح قرصة كمون وسخن الفرن مليح من الفوق ومن الاسفل لاكن السر تاع الكران باش يجيك مليح اطفئ الاسفل وتركه يطيب فقط من الاعلا على نار قوية باش يحمار هدا هو كران تلمسان ممممممم اتمنى لك التوفيق ولاتنساني من الدعواةلي ولي اولادي