منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - Le pain Libanais
الموضوع: Le pain Libanais
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قديم 2011-05-14, 22:13   رقم المشاركة : 1
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samo19
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M001 Le pain Libanais

19:1kilo de farine. une cuillère à soupe de sel, deux cuillères à soupe de levure de bière instantanée · 2 l'eau chaude pour la pâte ( selon la nécessité)- ajouter progressivement de l'eau jusqu'à ce que la pâte devienne homogène et souple et se forme.- Laisser la pâte pendant 15 minutes, puis couper la -couver d'un tissu et laisser la pâte en fermentation 1/2 heure. - enfourner dans un four chaud à cuisson spéciale









 


آخر تعديل الشاكرة لله 2014-06-15 في 23:43.
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