السلام عليكم بنات اليوم جبتلكم قراتان من مطبخي ارجو ان ينال اعجابكم البطاطا مقطعة دوائر ومقلية السلق -ملح-فلفل اسود- كمون -ثوم- لحم مرحي ناخد plat نتاع الكوشة مدهون بالزبدة نحط فيه طبقة نتاع البطاطا ثم طبقة اخرى من السلق واللحم المرحي بعدما نكونو حمصناه في المقلاة نلط الكل جيدا ثم نضعه فوق البطاطا ثم طبقة اخرى من البطاطا نخلط البيض -ملح-كسبر والمعدنوس ونفرغهم فوق الخليط بعد دلك نرش الفرماج رابي والى الفرن انا هنا لم استعمله لم يكن عندي وشهية طيبة