السلام عليكم
اليوم جبتلكم وصفة مدلين بسيط جدا
المقادير:
- 2 حبات بيض
- 2 ملاعق أكل زيت
- 2 ملاعق أكل سكر
- 2 ملاعق أكل حليب
- كيس خميرة الحلويات
- لفاني
- فرينة للتشياح
طريقة التحضير:
- اولا نجيب لي مول تاعنا وندهنهم بشوية زبدة ومن بعد الفرينة
- نجيب اناء نحط فيه البيض والسكر ونضرب مليح سواء بالخلاط الكهربائي أو بالخلاط اليدوي
- ثم نضيف الزيت والحليب و الفاني ونكمل نضرب ثم نترك الخليط جانبا
- ثم نروح للخليطونضيف الخميرة ونحرك ثم نضيف الفرينة بالشوية حتى نتحصل على خليط متماسك نوعا ما ( ميكونش سائل بزاف وميكونش يابس بزاف)
- ثم نفرغو مقدار ملعقة ونصف اكل حتى ملعقتين فقط لانو رايحين يتنفخو وندخلوهم للفرن بعد ما سخناه مليح وندخلوهم للفرن لمدة 20 حتى 25 دقيقة
- لما يطيبو نطفيو عليهم ونخيوهم يبردو ومنبعد نزينوهم
وشهية طيبة