منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - طريقتي في الكمونية
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-05-14, 11:33   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
zaara0505
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










Flower2 طريقتي في الكمونية

السلام عليكم إليكن طريقتي في اكمونية جربوها وراح تدعيولي في ظهر الغيب لكن للأسف ما نعرفش نحط الصور المهم المقادير عينك ميزانك; نظفي كبدة الدجاج ثم ضعي مقلة ماتلصقش فوق النار حتى تسخن مليح حطي الكبدة تتشوى دون زيت تأخذ لون فقط ثم نحيها ;في المقلة نحط الزيت بصل مقطع رقيق وفلفل أخضر مقطع والملح نخليهم يتقلاو ومن جهة نكون قطعت الكبدة الي شويتها نص طياب ونحطها على البصلة والفلفل نخليها تتقلى ثم نضيفلها الطماطم مرحي مع الثوم فلفل كحل شوية كمون فنجان ماء نقص النار ونخليها تطيب في الأخير عصرة قارص ودبشة مقطعة وتقدم بالقارص والبطاطا مقلية .أجربيها ورديلي لخبر :









 


رد مع اقتباس