شكرا ليكم على تفاعلكم عزيزاتي
أنا تاني لقيت في البداية شوية صعوبة لكن مع الوقت بديت نوالف مثلا :
-نعمل دائما صوص الطماطم بكمية كبيرة و نضعها في الكونجيلاتور و هكذا نربح الوقت في تحضير القراتان أو البيدزا...الخ
-بنسبة للحبوب مثل اللوبيا و الحمص ...نشمخهم ثم نحطهم في الكونجيلاتور و هكذا ما ياخذوش مدة طويلة في طيابهم .
- العدس نطبخو و نقشرو و نكونجليه لسلطات و الشوربات ..
- كذلك بالنسبة للخضر لي تاخذ وقت في تقشيرها كاقرنون و الجلبان .
- البطاطا قشريها و قطعيها و غليها شويةمن الليل وحطيها في الثلاجة و كي تجي من العمل إقليها ما تاخذش وقت في طيابها و تجي لذيذة و تقرمش .
- اللوبيا باش طيب بسرعة طيبيها بالمياه تاع سعيدة أو حطيلها قرصة خميرة حلويات .
و لي عندها أفكار ما تلخلناش شكرا