[/زهرة عصفور الجنة/]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشري3333

صينية البذنجان بالدجاج لذيذة جدا بالخطوات والصورة

لاتفوتكم لذيذه جدا


المقادير

بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر
مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح -


الطريقه
1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه
الباتنجال اشويه في مقلاة تفال بمسح المقلا ة بقليل من زيت الزيتون واغطيه على نار هادئة واقلبه



نحضر الحشوه
نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات
والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان
وأنا اضيف بعض الزنجبيل المبشور زيادة على هذه المكونات



نرش جبنه على الدجاج


ثم البقدونس


نغطيها بشرائح الباذنجان

نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور
وندخلها الفرن
اضع في مكان هذه الخلطة 3بيض و ربع لتر حليب و200غ جبمن طري وملعقة صغيرة مايزينة وملح اخلط كل شيء بالخلاط واضيفه فوق الباتنجال وشكرا على الوصفة الرائعة

هذا بعد ماستوت الطبخه

وعليكم بالهنا والشفا

و السلام عليكم ورحمة الله