منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - كيش جديد من اختراعي
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-05-10, 19:49   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
banouna
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية banouna
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










Hot News1 كيش جديد من اختراعي

الوصفة
العجينة:
125 غ زبدة طرية-1 بيضة-ملح -200 غ فرينة
طريقة تحضير العجينة:
نخلط الزبدة و البيضة و الملح في الخلاط ثم نضيف الفرينة حتى نحصل عجينة متماسكة و نضعها في صنية ثم في الفرن حوالي 20 د 200° (حسب نوع الفرن)
مركز تحميل الصور
الحشو:
بيضتان-علبة كريمة طازجة-نصف بصلة مدبل-زيتون أخضر مقطع- شرائح كاممبر(نصف علبة)-ملح و فلفل أسود
مركز تحميل الصور
طريقة التحضير:
نخلط كل مكونات الحشو مع بعض ما عدا الكاممبر
مركز تحميل الصور
مركز تحميل الصور
بعد خروج العجينة من الفرن نضع نصف كمية الحشو
مركز تحميل الصور
ثم شرائح الكاممبر
مركز تحميل الصور
و نضيف النصف الثاني من الحشو
مركز تحميل الصور
و نضعها في الفرن حتى تحمر حوالي 5 د
و هذا شكلها النهائي
مركز تحميل الصور









 


رد مع اقتباس