طريقتي بطاطا مغلية ,منقية ومرحية مع المعدنوس والملح والفلفل الأسود والجبن والبيض تجي خليط سائل نوعا ما بالملعقة حطي بالشوية في مقلاة بها زيت ساخن....دارنا ياكلوها مع الشربة ولا مرات نكملها سفيرية. ربي يوفقكم