[المقادير * بطاطس * الكاشير * فرماج * بصلة * 2 بيضات * الطون * قليل من البقدونس * ملح * الدقيق * لاشابلور طريقة تحضير كنصلقو البطاطس مع قليل من الملح ثم نزيلها ونقطرها جيدا. بواسطة شوكة ندعكها جيدا حتى تتفتت ونحصل على عجينة متجانسة و نضيفولها معدنوس نشاحرو البصلة مع قليل من الزيت و الملح و نخليها تبرد نقطعو الزيتون و كاشير و نخلطه مع الطون و بصلة لي شحرنا من قبل و الفرماج نأخد قليل من البطاطس و ندرو داخلها الحشو و نجمعها على شكل اصبع او دائري نمررهم في الدقيق ثم البيض ثم لاشابلور و نقلوهم في زيت يكون سخن مزيان و هنا منين وجدو بالصحة و راحة