التوابل في رمضان عندنا تكون هكا
راس الحانوت
كسبر كروية فلفل اسود فلفل ابيض كمون زريعة البسباس ورد وممكن نكون نسيت حوايج كي نتفكر نعاود نقلكم
فلفل عكري حار حلو كركم زعفران قرفة اعواد للمرقة حلوة مانحبهاش مرحية باه ماتكحلش المرقو حلوة تجي صفرة كمون مرحي زريعة البسباس تكون حب نحب نديرها للكسرة كمون اسود او السنوج كيما يقولو في بعض المناطق ثان للكسرة ثان نوجد كسبر حشيش نقطعو ونشيحو في الظل نخليه للزة ساعات مايكونش كاين هذا خير من ماكانش خلاص ثان فلفل اسود
التوابل تاع راس الحانوت وحدها هديك نقوها ونيبسوها في الشمس وبعد نرحيوها اما باقي التوابل في تكون كل وحدة وحدها
اما بالنسبة للفريك نشروه ونقوه ونرحوه ونصفوه الدقاقة تع الفرك نستعملوها كي قريب طيب الشربة باه نخثرو بيها الشربة ونستعملوها ايضا في ليبول تاع الكفتة احنا نديرو فرك ولا دقاقة مع الكفتة كاين اللي يدير الروز احنا لا
وكي نزيد نتفكر حاجة نقلكم