[ام محمد اصيل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبوبة امي

شوفي اختي انا جربت طريقتي الخاصة و نجحتلي
جيبي شيفلور و الجزر و اللفت قطعيهم حسب الدوق و حطيهم يفور في كسكاس غير شوية ..و جيبيبلارة حطي فيها الشيفلو و الجزرو اللفت و زيدي الزيتون وفلفل حار حسب الذوق و سنات ثوم و اوراق رند و حطي عليهم زيت مش ماء و ديري الملح و عمري البلارة حتى يتغطى الخضر و غطي بورقات الرند و دائرة قارص و غطيها مليح تبقى حوالي 4 او 5 ايام ...
و شوفي الذوق الرائع استعمليهم مثل السلاطة و هداك الزيت يولي بنين و حار احرجي بيه السلاطة
و بالتوفيق اختي ............شهية طيبة هههههه

شكرا اختي على الشرح وشكرا لكل الاخوات اللي ردوا على استفساري ولكن كيفاه قلت لي ما تحطيش الماء او اني نغطي الخضر بالماء بعد وضع الزيت ارجو الرد اختي وشكرا مسبقا.