السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احنا نسموه البركوكس هو يجي غليظ على الطعام اما المحمصة فهي اللي تنشرى كما الشربة ولا لسان الطير ....
اما بالحليب فكل واحد واش ايدير معاه كاين اللي ايدير الحليب مغلي +شوية ملح +شوية حرور +شوية كمون برك وبعد ماتكوني حضرتيه تفرغيه عليه وتغليه يغلي شوية باش يشرب وتجي خاثرة بصح ما تنشفيش
وكاين اللي يزيدله القرعة الحمرا وكاين اللي ايديرله البطاطا والبصلة وكاين اللي يزيدله الفول ...طبعا كل واحد وذوقه
وشهية طيبة