ا ا لسلام عليكم اخواتى في الله اليوم الحال بارد نقترح عليكم هده الوصفه بركوكش بالشحمه نفتلو كيما اتاع الاخت ام الهام باركالله فيها لكن في مرحلته الاولى اي رقيق وبعد نفورو ثلاث مرات وبين المرة والاخرى اكيد نبخوه بالماء ومن جهة اخرى نحضر الصلصة المتكونة من البصل الثوم راس الحانوت فلفل احمر المرحي ( فلفل سباغ ) فلفل حار طماطم حب ومعجون الطماطم دبشة ملح شوية زيت شحمة الكل تحطيهم في اناء يتقلاو على نار هادئة حتى يطيبو وبعد خلطيهم مع البركوكش ورشي فوقه الدبشة بالصحة والعافبة ونهاركم طيب معطر بدكر الله