شكرا اخى على الموضوع ولو انى لست من المعجبين بالمطبخ السورى مع احترامى لدولة سوريا الشقيقة الغالية على قلبى
الحقيقة لفتنى التنوع الموجود فى المطبخ السورى واللبنانى فى فترة من فترات حياتى مما دفعنى للتجربة
اشتريت سيدى لمختلف الاكلات ووجدت ان اغلب مكوناتها حشائش او حمص او عدس او
المهم جربت الكثير من الامور ولم يستهوينى سوى الكبة السورية التى اغلب مكوناتها لحم
يعنى مثلا من وصفاتهم عندك الفلافل حمص وعدس وو مقلى وزيد شوى حشيش والخبز ديالهم السامط وكول هههههه
وصفة اخرى كوسة باللبن هههه
عندك ورق عنب مش حتى كيما احنا باللحم عاملينو بالارز ومكونات اخرى
ثم قلت بلاك انا مفهمتش فجربت المطعم السورى ورحت لمطعم سورى ومعجبنيش
الحقيقة انا معجبة بالمطبخ المغربى وبكل صراحة لا ابداع يضاهى ابداع المغاربة فى نظرى فى امور المطبخ
راقيين بزاف ومنوعين وعندهم تقاليد وكل شئ من الطبيعة قمة الابداع
والطبخ فى المناطق الريفية قمة عندهم
يبقى مجرد راى شخصى واختلاف فى الاذواق
شكرا على الموضوع