منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - بسكوي رولي 4x4 من مطبخي بصوري
الموضوع: بسكوي رولي 4x4 من مطبخي بصوري
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-04-16, 13:44   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 
 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










Mh04 بسكوي رولي 4x4 من مطبخي بصوري

المقادير :
04مغارف كبار زيت
04مغارف كبار سكر
04مغارف كبار فرينة
04بيضات
مغرف صغيرة خميرة حلوى
الفانيلا أو قشور ليمون

طريقة تحضير بالصور كالعادة :
نخلط السكر والبيض وزيت وفرينة مخلوطة مع خميرة جيدا ونزيدو قشور الليمون






نحضر صينية فرن ونغلفها بورق زبدة او المنيوم وندهنه بقليل من الزبدة

بنات لاحظو هنا جيدا فالصورة انا صنعت بلاطو صغير بورق الالمنيوم لانو مقادير قلال وصينية كبيرة
طبيعي كي نجي نروليه يتكسر




ندخلها الى الفرن 108° لمدة 10د

هاهو فور خروجه من الفرن


هنا جهزت مربي واضفت لها ملون احمر وقليل من ماء الزهر




فور خروجه نكون جهزنا tourchon مبلول نضعه اسفل البسكوي لكي نحافظ على رطوبة




ونزينه بالشكولا













 


رد مع اقتباس