عجينة اللوز من المستحسن تخدميها في المنزل و عندها عدة طرق
انا مجربة وحدة جد سهلة و ناجحة مئة بالمئة
مقدار لوز مقشر و مجفف في الفرن دون ما ياخد لون و مرحي بودر نضيفولو نصف مقدار سكر ارطب الافضل سكر المرجان مع فاني و ملونات غدائية حسب الدوق و نلمو بالقطر لي هو 250غ سكر و نصف لتر ماء على نار حتى يبدا يتقال غير شوية و نضيفوه لللوز و السكر
بحيث تتكون لنا عجينة يمكن تشكيلها
و ادا اردتي العجينة الجاهزة لك دلك لكن استعملي معها القليل من اللوز المرحي بودر باه تعطيها طعم لانها مخدومة غير بالسكر و ابقاي غير تعجني فيها بالنشاء و شكليها بسرعة باه ما تدوبلكش و ادا كنت رح تشكلاها بالطوابع لازم يبرشو مليح بالنشاء و كدلك يديك و طاولة العمل
موفقة عزيزتي