[عبير3]

ارز بالزيتون

ارز حسب افراد العائلة
زيتون مغلي و مقطع دوائر
جزر مقطع قطع صغيرة
قطع من اللحم
بصل مرحي
فلفل اسود
قرفة
ملح وزيت
نغلي الارز قليلا ونضعه في كسكاس يفور
ومن جهة اخرى نضع اللحم و ا لبصل والزيت والملح والفلفل الاسود وقليل من القرفة والجزر ونخليوهم يتقلاو وبعدها نمرقو بقليل من الماء ونضيفو الزيتون حتى تطيب وعند التقديم ناخذ قليلا من المرق ونضيفولو الارز المفوروشوية زبدة وجبن مرحي ثم نفرغوا فوقهاالمرق و قطع من اللحم
[IMG][/IMG]


[IMG][/IMG]

ارز بالجمبري crevettes

ارز حسب افراد العائلة
جمبري وهو مجمد
فلفل اسود
كمون
ملح وزيت
ثوم مرحي
طماطم مرحية
ملعقة من معجون الطماطم
نغلي الارز قليلا ونضعه في كسكاس يفور
ومن جهة اخرى نضع الثوم والطماطم مرحية و ملعقة من معجون الطماطم والفلفل اسودو
الكمون والملح والزيتون وقليهم ثم ضيفي الجمبري وعندما يطيب نقدموه بهذه الطريقة اللي في الصورة



[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]



وهنا قدمتهم مع سلاطة الارز بالشمندر وسلاطة خضراء


[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]