عزيزتي هل حطيتي الدقيق ناشف في العجانة؟ انا نخلط كل المقادير اولا بيدي في القصعة حتى نتحصل على عجينة بدون ما نتعب روحي يعني مجرد ما نلمها بالماء و من بعد نحطها في العجانة و نخليها تعجن ببطئ و في الاخير نزيد السرعة .نتمنى تصلح معاك المرة الجاية