منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - حلوى الياسمينة روعة لاتضيعي الفرصة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2009-04-09, 13:11   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
perle
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية perle
 

 

 
إحصائية العضو










Hot News1

شكرا جزيلا على هذه الكيفية الرّائعة.أعجبتني كثيرا وأريد أن أجربّها لكن بعد أن أعرف السّمك الحقيقي للعجينة.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــ
لدي سؤال فيما يخص هذه الحلوى ، أتمنى الرّد عاجلا من فضلك لو سمحت.
- أرى من خلال الصّورة بأنّ العجينة في البداية كانت جدّ رقيقة. وكأنّك مَرَّرْتِيها بالرّقم ( 9 ) باستعمال ( آلة البقلاوة ).
وفي نفس الوقت حين قَرَبْتِي الصّورة ، تظهر سميكة نوعا ما.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــ

السؤال: ماهو السّمك الّذي يجب أن تكون عليه العجينة؟
أو
على أيّ رقم يجب أن أضبط زُرّ ( آلة البقلاوة ) هل ( الرقم 9أو 8 )؟
تحياتي.










رد مع اقتباس