المقادير:
الكعك
كوب عصير برتقال (حبتان)
مبروش حبة برتقال
4 حبات بيض
3/4 كوب مرغرين سائلة او زيت
كوب سكر
كوبين طحين (فرينة)
كيس خميرة الحلوى
كيس فانيليا
رشة ملح
لعصير التشريب
نصف كوب عصير برتقال
نصف كوب سكر
نصف كوب ماء
للتزيين:
حبة برتقال مقطعة شرائح رقيقة جدا
كوب سكر
ربع كوب ماء
التحضير والإعداد:
ابدئي بتحضير شرائح البرتقال
ضعي السكر والماء يغليان ثم اضيفي الشرائح واتركيها على نار هادئة حتى تصبح شفافة حوالي 30 دقيقة
الكعك :
اخلطي السكر مع البيض والفانيلا ومبشور البرتقال جيد
اضيفي المرغرين واستمري في الخلط
اضيفي كوب طحين واخلطي
أضيفي نصف كوب عصير البرتقال واخلطي
أصيفي باقي الطحين والخميرة والخلطي
اكملي باقي العصير واخلطي
اسكبي الخليط الخفيف قليلا في صينية وادخليه الفرن الساخن مدة 40 دقيقة على درجة 180 مئوية
حضري الشربات
ضعي مكوناتها في إناء واطبخيها مدة 10 دقائق
ما إن تخرجي الكعك من الفرن وتقلبيه على صحن التقديم اسقيه بالشربات الباردة على كل الوجه
زينى بشرائح البرتقال
بالصحة والهناء
نفس الكعك مع كيرم شانتيي وشكلاطة في قوالب فردية
منققققققققققققول