اهلا عزيزتي
شوفي المطلووووع ساهل
كل قرصة تحتاج 2 كاس سميد نوعية جيدة وملعقتين صغيرتين خميرة المطلوع وملعقتين كبيرتين زيت وشوية ملح ماء دافء وانت ضاعفي الكمية حسب عدد المطلوعات اللي رايحة تديريهم
الطريقة
حطي السميد + الملح + الزيت
ضعي الخميرة + شوية سكر في قليل من الماء الدافء حتى تطلع اضيفيها للسميد ثم ابدئي اعجني بالماء الدافء وادلكيها مليح ماتكون يابسة ماتكون جارية تكون طرية غطيها مليح وخليها تخمر حوالي 20 دقيقة عاودي ادلكيها وقسميها قرص هكذا
غطيهم 5 دقائق ثم قرصيهم وغطيهم وخليهم يخمرو تكوني شعلت النار على الطاجين
كي يخمرو القرصات طيبيهم وابدئي بالاولى ثم الثانية ثم الثالثة وحوشيهم
واذا حبيتي مطلوع الكوشة نسميوه خبز الدار تفضلي الرابط
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=868171
وبالصحة والهناء
واي شؤال اتفضلي