منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - شكولاطة روووووعة من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-03-26, 13:31   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
*أم ثازيري*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *أم ثازيري*
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الأولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










Flower2 كسات الشكولاطة المحشية من مطبخي

إليكم وصفة اخرى من الوصفات اللي درتهم في فاتحتي
الشكولاطة، شكون لي مايحبهاش surtt كي تخدميها بيديك والله تجي بنينة بالسيف عليهم
المقادير :
تحتاجي شكولاطة noir مينا و شكولاطة مينا بالحليب
ذوبيهم في حمام مائي
ومن بعد احكمي البانسو (من الافضل يكون نتاع سيلكون ) و ادهني ليكيسات نتاع السليكون( يتابعو ب ١٥ دج للواحده) . حاولي ما تخليش الفراغات و حطيهم ينشفو في بلاصة بارده
اذا شفتي بلي la couche لولا رقيقة تقدري تزيدي une deuxième couche
بعد ما تنشف حاولي تفصيلي الحافة عن السيليكون كاااااامل. ضعي أصابعك في القاعدة و طلعي هكذا باه تنفصل الشكولاطة عن كيسات السيليكون
من بعد احشيها
نخليكم مع الصور
هادو ليكيسات لي عملتهم في السيليكون


وهنا حشيتهم بخليط من البتي سويس النستلي نيء كريم فريش و كريم شونتيي .و الشكولاطة بيضاء مدوبة و شويه عصير حولي 2 ملاعق كبار و طلعي بالباتور رييحة تحصلي على كريمة مممممممممممممممممممممممممم
و المقادير عينك ميزانك حتان تحصلي على القوام المطلوب و مايهمش اا ماكانش عندك كل المقادير
انا ساعات نديرها غير بالشونتي و البتي سويس و العصيير و نطلع بالباتور و تجي هايلة تاني
]