2012-03-26, 12:29
|
رقم المشاركة : 11
|
 معلومات
العضو |
|
|
|
إحصائية
العضو |
|
|
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sasafede
السلام عليكم اختي هل مكن وصفة حلوة الصابلي les tartelate
|
هي: 500 غ زبدة مخدومة+ كوب ناقص 2 اصابع سكر قلاصي+ لفاني واخدميهم امليح حتى تولي كريمة اضيفي عطر لفاني +5 صفار بيض + 1 كاملة وغير بشوية واحدة تلو الاخرى حتى الانسجام من بعد لميها بالفرينة+ رشة خمارة حتى تصبح عجينة خفيفة وطرية انثري الفرينة على الطاولة وحلي العجينة قطعيها بالقالب انتاعها واحدة مثقوبة في الوسط والاخرى لا وطيبيهم طي يبردو لصقيهم بالمعجون اما انا طريقتي انقطع دوائر بقالب التارتولات واحدة منهم نثقبها بالبشون تاع ايفري ونعاود نضعهم فوق بعض ونضغط اعليهم شوية ونعاود نرشمهم بالقالب انتاعهم انزع الزواد ويجو قاع عبر واحد ونثقب في الوسط بالعود باه ماتخمرش كي ايطيبو اجي حبة لصقة فيها2 اطليهم بمعجون المشماش في السطح ثم رمدي طبقة المعجون بالكوكاو محمر ومقلي ومطحون اقل شوية على تاع البقلاوة ثم فرغي 1 م ص معجون المشماش في الوسط هذه الوصفة في قمة الروعة جربيها واذا مافهمتيش رديلي الخبر
|
|
|
|