الى الاخت الحبيبة الي طلبت وصفة الميرانق:4 بياض البيض+1 كوب وسط سكر قلاصي وضربيهم مليح والسكر فرغي غير بشوية وبقي تضربي ماطفيش الباتوغ استمري في الضرب+1/2 م ص خل ابيض+ 1/2 م ص عطر لفاني سائل وبقي تضربي حتى تشوفي صبحت كريمة أغطسي ملعقة فيها اذا صتيها جامدة اعرفيها راهي واجدة عمري بيها التارت اما حلوة الميرانق الي تنباع بالحبة نفس المقدار+3 م ك مايزينة وتوضع في كيس حلواني ويشكل بيها ورود على ورق زيتي او تستعمل كا قاعدة للتارت ميرانق كاش انهار نعطيلكم وصفتها