[الأترجة]

المبرّم هو اكلة خاصة بالأعراس والمناسبات في أغلب الأحيان، وطريقة تحضيوا فيها سر مايعرفوه غير اصحاب الخبرة اللي مالفين به ،وتركيبته الرئيسية هي:
1) الفطير (رقاق )ولا يقولولو الشواط مثل اللي يديروه لشخشوخة وهو أرق منو .
2)السمن
3)العسل
والتزيين حسب الذوق (فستق ،كوكاو،حلوة دراجي.....

وهذا وش نعرف عنو ،ونظن اللي تحوس عنو الاخت شمس هو السّر في طريقة تحضيره