طريقة عمل البسبوسة
المقادير:
3 كوب دقيق سميد * 1 كوب ونصف سكر
2 ملعقة صغيرة خمارة * 4 ملعقة كبيرة سمن أو **دة طرية
3 علب ياوورت كوب جوز الهند * ملعقة كبيرة فرينة
مقاديرالشاربات
2 ك سكر * 1 ك ماء
1 م/ك عصير ليمون * 1 عود قرفة
2 قرنفل او ماء ورد او ماء زهر
الطريقة:
يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
يضاف القرنفل والقرفة وعصير الليمون.
يترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يعقد قليلا ويستعمل دافئا.
طريقة البسبوسة*
تسقى
mankol