هذه الكريمة تصلح لتارت الصابلي+تارت جينواز كاطبقة جولي من فوق creme citron كوب +1/2 عصير الليمون+100 غ سكر عادي +2 بيض كاملين+2صفار+30غ مايزينة+100غ زبدة * خذي الزبدة+عصيرالليمون فوق النار+سكر ومن جهة ضربي البيض كامل+الصفار+المايزينة مليح منبعد اضيفي الخليط2 الى الاول تاع الزبدة وبقي تخلطي حتى يثقل ضعيه على التارت او الجينواز كاطبقة من فوق مثل الجولي ملاحظة اذامافهمتوش لمن تستعمل اوش رح ناقص قولي وانا في الخدمة ملاحظة هـــــــــامة عصير الليمون اذا متقدرتوش لطعم انتاعو استبدلوه بالبرتقال طعمهالذيذ ملاحظة هامة اذا خرجتلكم الكريمة جارية اضيفي1 م ك مملوءة جيلاتين او2 ورق جيلاتين مذوبة في الماء ساخن ثم اضيفيها الى خليط الليمون+الزبدة وشكرا