تشتهر مدينة ادرار باكلات متنوعه منها كما قلتي الشخشوخة وهي خبز القلة على ما اظن يسمى هكذا لانه يطهى فوق قلة الكسكس ويسمى العيش والمردود ............................هي اكلات متنوعه