منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - ماذا تفعلون للباقي
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-03-13, 20:30   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
goumar
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

سابدا على بركة الله لمايبقى العجين من البقلاوه نرجعو للبلاستيك كل مره حتى يكمل كامل ثم نحلو بالاله نتاع العجين حتى يصبح املس و رقيق من بعد نديرو قطايف في مكان الرشته ولما يجف قليلا اتحطو فوق البقلاوه وتقطع والى الفرن ويجي هايل شكل و بنه واذا ماكانش الاله قطعي ورود واوراق وزيني بيهم ادا كان عجين مخلط مثلا نتاع المشكله فيه االكاوكاو نزيدلو بيضه اواثنين و شوي خماره اذا اصبحت العجينه سائله زيدي طحين او قاسيه زيدي ماء زهر اعجني بيه و اطبعي وطيبي في الفرن اومثلا ديريه قريوش هذا الصافي كيما نتاع البقلاوه










رد مع اقتباس