[الإيمان نور اليقين]

قاطو القوفريط

المقادير
علبة قوفريط
250 غ مارغارين طرية
2 صفار بيض + بيضة كاملة
8 م ك سكر ارطب
م ص خميرة حلوى
فانيلا
فرينة
رشة ملح

للتزيين
شيكولا ذايبة
قوفريط مرحي
نواد كوكو اختياري


طريقة التحضير

نمحر المارغارين مع السكر مليح ومن بعد نضيف البيض + الفاني
ونخلط مليح وفي الاخير الخميرة + رشة الملح والفرينة
حتى نتحصل على عجينة لينة
العجينة تكون طرية بزااف وتتفتت حتى نتحصل في الاخير
على بسكوي هشوش
نفرد العجينة على سطح مرشوش بالفرينة وكيما قلت التعامل
معاها صعيب شويا لانها هشوشة

نقسم حبات القوفريط على 2 حتى نتحصل عليها
بعد الطهي على حجم متوسط
نحط نصف حبة القوفريط على حافة العجينةونلفها
ونثبتها مليح

نحطهم في بلاتو وندخلهم الى فرن مسخن مسبقا
مع مراقبة الفرن لانها تطهى بسرعة
بمجرد ما تشقر الجهة السفلية نخرجها من الفرن
ونقلبها على الجانب الاخر حتى ياخذ اللون الذهبي

نخليها تبرد

ومن بعد نغطسها في الشيكولا الذايبة ونمرغدها في القوفريط المرحياو النواد كوكو

وتقدم