حساء الجزر
كيلو جزر (600غ مقطع شرائح-400غ مبشورة )
بصلة مرحيه 5سنات ثوم 2بطاطا مقطة شرائح رقيقه 50غ زبدة ملعقة زيت الزيتون لتر ماء ساخن مغرف كرمة طازجه ملح فلفل اسود
الطريقة
فى طنجرة ضعي 600غ جزر مقطع شرائح-+بصلة مرحيه+ 5سنات ثوم+ 2بطاطا مقطة شرائح رقيقه +50غ زبدة+ملعقة زيت الزيتون غليهم مليح حتى تذبال مكونات ضفى ملح+ فلفل اسود افرغي لتر ماء ساخن اتركها طيب 30/40د على نار هادئه
خذي 400غ جزر مبشور طيبها فى ماء صفيها اتركها جانبا
خذي حساء ارحيه اذا كان خاثر بزاف زيدي عليه شوى ماء جزر ارجعيه لنار تغلي ضفى جزر مبشور اتركيه يغلى غليتن ارمي كريمة طازجة وحركي وطفى عليه قدمه ساخن
هنا جزر مبشور يعوض عن فرميسال
