منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - تحضير طبق شهي خبيزات بالسلق
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-03-06, 11:54   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
anis222
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي تحضير طبق شهي خبيزات بالسلق

خبيزات بالسلق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





ربطة سلق
- أبيض الدجاج مفروم -
- 50غ جبن طري ( 2 مثلثات )
- حبة بيض
- 3 م ك زيت
- ملح - فلفل أسود
- خبز يابس
- فرينة
زيت للقلي .

الطريقة :


1 - نظفي السلق واغسليه جيدا ثم فوريه جيدا .

2 - في مقلاة ضعي قليلا من الزيت وحمسي الدجاج المفروم حتى يطهى .
3- في صحن اخلطي السلق بعد عصره جيدا لكي يخرج منه الماء ثم الدجاج والجبن والبيض والملح والفلفل الأسود واخلطي جيدا ثم شكلي كريات بحجم حبة جوز وابسطيها قليلا ثم مرريها في الفرينة بعد ذلك البيض المخفوق ثم الخبز المرحي.
4 - اغطسي الحبات داخل زيت تكون ساخنة، بعد ذلك قدميه في طبق التقديم مزينا بشرائح من الطماطم









 


رد مع اقتباس