بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتي راح نقدم ليك هذه الكيفية وانا جربتها وهي لذيذة جدا
خذي الروز وضعيه في ماءلمدة نصف ساعة
بعدها خذي 4 جزر وقطعيها مربعات صغيرة +بصلة وارحيه + ملح + فلفل اسود + ملعقة سمن +ملعقة زيت + دجاج مقطع قطع مربعة
الشكل مثل الجزر من الاحسن يكون من صدر الدجاج .
وحطيهم يتقلاو جيدا ثم اضيفي 4 حبات طماطم مرحية وملعقة اكل طماطم مصبرة ثم مرقي بالماء حواي 3 كيسان ماء
حسب كمية الروز التي عندك
بعد ما يطيب اللحم والجزر اضيفي الروز الذي نقعته في المرة الاولى وعطيه جيدا بالغطاء مدة نصف الساعة
وبعدها طفي النار وخليه2 د وبعدها قدميه في صحن التقدين بيضوي وعلى الحواف بيض مشرشم .