السلام عليكم اخواتي اليكم طريقة تحضيركريم شانتي بالبيت ...سهل للغاية
مقادير اعداد كريم الشانتي في المنزل
*
250 غرام من زبدة (vital او la prairie).
*250 غرام من السكر الصقيل(كلاصي).
*1 كأس زيت ( كأس ديال العنبة).
*2 اكياس سكر فاني.
الطريقة: نخلط اولا الزبدة بالخلاط الكهربائي
(batteue) (يجب ان تكون لينة لكي يسهل خلطها )
وفي الوقت الذي نخلط الزبدة نضيف السكر الصقيل تدريجيا و كذلك الفاني و الزيت حتىيتجانس الخليط
و يصبح كريمة متماسكة.
يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة اطول (شهر على الاقل) و يمكن ايضا اعطائه اي لون نريدين